お世話になっております。
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庄内市場から新鮮な長崎県産本まぐろを仕入れ、握りとしてご提供しています。
本中とろは、味わいが深く、素材本来の旨味をしっかり感じられる一品です。
鮮度と質にこだわった当店の寿司を、ぜひご堪能ください。
砂糖を加えて甘みを引き出した出汁巻き玉子は、お客様のリクエストから生まれました。
伝統製法を大切にしながらも、時代に合わせた味を提供しています。
にぎりや一品料理でも、初代から変わらない味わいをぜひお試しください。
ランチタイムには、庄内場から直送された新鮮な魚介をたっぷりと使用した海鮮丼とにぎり盛り合わせをご用意。
お客様からご好評をいただいております。
海鮮丼はネタが10種類以上あり、季節や仕入れ状況に応じて内容が変わるため、旬の味を存分に楽しめます。
「お寿司屋さんって少し緊張する、、、」そんな方にも、気軽に楽しんでいただけるお試しコースや、その日一番の旬魚を厳選し、丁寧に握りあげた店主オススメのコースをご用意しております。
一貫ごとに違う表情と余韻のある時間をお楽しみください。
